割烹あらき

おととい、3月27日の事です。、国際グラフ(6月号掲載)の対談として、旭道山さんが来店しました。

もちろん、昆布〆の事でです。

とてもハンサムで、腰の低いナイスガイでした。関取時代からテレビでは拝見していたので昔からの知り合いのような感じがしました。旭道山さんも、安全、安心な食に対してかなりのこだわりがあり、話していて共感しました。旭ドリームと言う健康食品を販売している会社を持っているとの事でした。

腕相撲にはまあまあ自信が有るので、この機会に是非とも旭道山さんに、腕相撲を挑戦しようと意気込んでいたのですが、合って握手をした瞬間にヤーメタ！になりました。とてもじゃないけど敵いそうになく、失礼かなとも思ったからです。

子供が喜んで抱っこしてもらっていました。サインまで頂き大満足の娘です。早速額に入れて、部屋に飾って有ります。

先日、よく行くラーメン屋さんに行った時の話です。

そのお店のマスターは、こだわって、こだわり過ぎて、あまりにも儲けの少ないラーメンを作る男気の強い、まっすぐな人です。翠月と言う名前のお店です。

マスターが、家でうどんを作るときに、出汁をとるカツオがない事に気がつき、まあいいかと、「当店(割烹あらき)の昆布〆の昆布で、出汁をとったらそれだけでじゅうぶん美味しい出汁がとれたよ。いい昆布はちがうね。」と、言われて嬉かった。